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Poulet au curry et bananes
Ce midi j’avais envie de poulet au curry! C’est toujours ce que je prend dans les restaurants asiatiques, et j’adore ça, surtout quand c’est bien épicé! J’ai regardé quelques recettes sur les nombreux...
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Massala Chaï : Thé indien épicé – pour les fraîches journées d’été…
Comme les journées ne sont pas très chaudes en ce moment, je vous conseille de boire du Chaï toute la journée! Chaleur intérieure assurée! Massala Chaï signifie thé épicé, c’est un thé indien à base de...
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Cupcake de thon & saumon fumé
Une recette, simple, rapide et équilibrée! La base de sons d’avoine et de blé (plein de fibres) et non de farine permet à priori, de capturer les graisses et les sucres pour les évacuer directement,...
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Boulettes de saumon sauce de feu !
Le weekend dernier, pour le diner du dimanche soir presque improvisé entre amis… j’ai voulu tester la recette des boulettes de saumon thaï, sauce sweet chili de mon nouveau livre de cuisine, de la...
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Chutney de pommes et cranberries
Le weekend dernier, j’avais de nombreuses recettes à tester… en plus des chocolats et cheesecakes j’ai essayé le Chutney! Verdict ? Cette nouvelle recette si simple et tellement savoureuse va allonger...
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Nems et Nasi Kunyit (riz lait de coco et curcuma)
Ce weekend j’ai cuisiné pour @IDO_o et @Lawyer971 mes #twitterfriend et #cookingfriend ! J’avais envie de cuisine asiatique (merci mon livre cadeau d’anniversaire sur l’Asie pour l’inspiration…). Au...
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Roulés de crêpes : fromage frais et thon
Idée apéro du jour, les roulés de crêpes au fromage frais, thon, oignons, ail et gingembre ! Un petit peu de préparation pour un maximum de succulentes petites bouchées apéritives ! Ingrédients pour...
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